家事日記～簡単料理～手羽先の唐揚げ
こんばんは
今日は家事代行の打ち合わせで豊橋に行って来ました。
帰りに豊川稲荷を通ったので、「いつもありがとうございます。」とお礼を言ってきました。
今、雨が降っているのに近所の小学校で盆踊り大会をやっていて、子供たちは雨が降っていても浴衣を着て盆踊りに行きたい様で、もう6時前から浴衣を着てスタンバイしています。
今日は簡単料理～手羽先の唐揚げです。
お酒、みりん、醤油、おろしにんにく、生姜をひと煮立ちさせてタレを作っておきます。
手羽先は素揚げをします。
揚がった手羽先をタレに漬けます。タレから出した手羽先に塩コショウとゴマを振りかけて出来上がりです。
「なんちゃって山ちゃん風手羽先」の出来上がりです。
いつもの様に調味料の分量は適当でお願いします
それでは、子供たちが待っているので、盆踊りに行ってきます。
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