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家事代行日記~晩御飯のヒントいただきましたぁ~!(^^)!

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お疲れ様です
今日は湿気が多かったのですが
今までの暑さと比べると
お掃除のお仕事をするには
それ程暑くなくて
良かったです
このまま涼しくなってくれたらいいですが・・・
まだまだですね~

昨日鳥のモモ肉が100g58円で売っていたので
買って来ましたが
「ちょっと前に唐揚げを作ったばっかりだし
ソテーもイマイチ食べたくないし
焼き鳥も面倒だし
鶏肉で何作ろうかなぁ~
とお仕事の帰り道に考えていて
途中でコンビニに寄ったら
おでんのいい臭いがして
晩御飯のヒント
いただきましたぁ~

鶏肉を圧力鍋で柔らかく煮て
大根と白滝と卵とかまぼこを入れて
おでん風に煮込みました
鶏肉から良いダシが出て
美味しく出来上がりました

長男はあまり食べない方がいいのですが
子供達白滝が好きなので
白滝を大量に入れて
大きな圧力鍋に沢山作りましたが
久しぶりのおでんではないけどおでん風なので
バカ売れで
あっと言う間に無くなりました
そんなに喜んで食べるなら
ハンペンやモチ巾着を入れて
おでんを作ればよかった
と思いました
でもまぁ~ハンペンとか入れてもっとたくさん作って
飽きて残ってしまったら
残り物を食べ尽すのが大変になるので
ちょっと物足りない位が丁度いいです

明日は京都へ行って来ます
またお土産を沢山買わない様に気を付けます

 家事代行アシスト ヒッシー  

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