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家政婦日記~レンコン団子を作りました

名古屋・東京・埼玉・神奈川の家事代行アシスト 
掃除・洗濯・買い物・料理・高齢者のお世話・子守など家政婦代行
掃除はホテル仕上がり

お疲れ様です

今日は単発のお仕事で
千種区のお客様のお宅でお掃除をしてきました
奥様が怪我をされて
家事が出来ない状態だったので
お手伝いに行って来ました

怪我をすると水周りのお掃除が出来なくなったりしますもんね
なので今日は水周り中心で
お風呂・おトイレ・洗面所・キッチンのお掃除をして
余った時間で普段見逃しそうな箇所のホコリ取りと掃除機かけをしてきました

もともと綺麗なお宅だったので
それ程大変なお掃除ではありませんでした

今日のメニュー
お好み焼き
レンコン団子と揚げだし豆腐のお吸い物
サラダ

その他爺ちゃんメニュー
サバの塩焼き

レンコン団子はレンコンを摩り下ろして
大葉のみじん切り・ごま・片栗粉を混ぜて揚げました
ダシはシイタケと昆布のダシにして
シイタケはオババ様が食べやすい様に
細かく切って
人参は柔らかくなるまで煮ました

お好み焼きは
オババ様の分だけ
キャベツもネギも肉もみじん切りにして
食べやすい様に作りました

みじん切りをしていて気付いたのですが
私、みじん切りをするのが好きかも
と思いました
大ざっぱな性格ですが
細かいチマチマした事も好きなようです

お好み焼きで腹いっぱいになりました~


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