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家事代行日記~簡単料理~鶏肉とジャガイモのケチャップ煮

名古屋・東京・埼玉の家事代行アシスト
掃除・洗濯・買い物・料理・高齢者のお世話・子守など家政婦代行
掃除はホテル仕上がり

お疲れ様です
今日は短期の依頼で
奥様が1週間位入院された為
入院中の間、家事をすると言う内容のお仕事に行って来ました
3時30分に奥様が入院している病院へ行き
奥様から作業内容を聞き、お宅のカギを預かり
4時前にお客様のお宅に着き
小3のお子様のお出迎えをして
お料理・お掃除・洗濯・洗濯物の畳みをして
ご主人が帰っていらっしゃったらバトンタッチ
と言うお仕事をして来ました
お子様は小3なので
ピッタリくっついて居なくても良かったので
お料理・お掃除もはかどりました
途中でお子様が、私に聞こえる様に
「うぅ~んうぅ~ん
とうなりながら宿題をしていたので
「どうしたどこがわからん
と、声をかけて宿題を教えてあげました~
小3で良かったです~
中学生だったら
私が教えてもらわないと
教える事出来ませんでした~
お子様が宿題が終わったら、お子様にご飯を食べさせて
その間にお掃除を済ませて
洗濯物を畳みながらお子様と少し遊びました
ちょっとお子様に洗濯物を畳むのを手伝ってもらっちゃいました

奥様が退院しておうちに帰った時に
帰って来て気持ちがいい様にお家をピカピカにしておく予定です

今日は簡単料理~鶏肉とジャガイモのケチャップ煮です
ジャガイモ3個は皮をむいて適当に切って
お皿に並べてラップをしてレンジで2分チンします
鶏肉500g位は大きめに切って塩コショウをして
フライパンで両面焼きます
その間に、玉ねぎ・ニンジン・にんにくをみじん切りにしておきます
鶏肉をお鍋に移して、お水100ccを入れて煮込みます
そのフライパンでジャガイモも両面焼きます
その間にお酒50cc・コンソメ1個・ケチャップ100cc・ウスターソース小1を合わせておきます
ジャガイモもお鍋に移して煮込みます
そのフライパンでにんにく・玉ねぎ・ニンジンを炒めてお鍋に入れて
合わせ調味料も入れて煮詰めて出来上がりです

玉ねぎとケチャップで甘みが出て
お子ちゃま向きな味です
粉チーズをかけても美味しくなります


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