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家事代行日記~簡単料理~牛小間肉のすき煮

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掃除はホテル仕上がり

           お久しぶりでございます
本日の川柳
「ブログネタ  無くて無理やり  押しつけた」  ヘッヘッヘ
3日か4日位忙しい&ブログネタが思い付かなかったので、無理やりブログを押しつけてやりました
「ま~たまにはブログ書いてちょうだゃ~」って感じで押しつけました

上の写真は何でしょうか
正解はお財布です
いつもは、千円のお財布を買うのですが通販で、私にしては奮発をして
なっ・なんと~5千円もするお高級なお財布を買ったのはいいのですが
金キンのお財布なので、お買い物の時にお財布を出すのが、ちょっとお恥ずかしくて
なので、お財布カバーを作ってみました~
もちろん、手縫いで
刺繍も施してみました
カバーの生地はエプロンをリサイクルして
「チーム -6%」に参加していますので、CO2削減に協力しています
関係ないですか

今日は簡単料理~牛小間肉のすき煮です
牛細切れ肉をラードかサラダ油で炒めます
その中にお酒、お砂糖、醤油を入れて煮立たせます
次に、白菜、厚揚げ、生麩、ネギ、きのこ類、かまぼこ等など、お好きな具材を入れて煮込んで出来上がりです
私は、焼き豆腐が好きではないので、いつも厚揚げを入れますが、厚揚げも絹厚揚げが好きです
お豆腐も絹ごし豆腐派です
生麩、もち麩等は味がしみ込んだら美味しいので、子供も大好きです
すき煮と言うかすき焼きなんですが・・・肉が・・・お高級じゃないんで
小間切れなんで
すき煮っちゅう事にしておきました


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