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家事代行日記~簡単料理~キムチ雑炊

 
 
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掃除はホテル仕上がり

    
お疲れ様です
ブログの内容に坂本龍馬は関係ありませんがちょっとパクッてやりました
昔、足摺岬から桂浜を通って大歩危峡小歩危峡を通って徳島に入り、鳴門大橋を通って名古屋に帰って来た事があります
ただ、それだけの事なんですが
懐かしいです
懐かしいと言えば、5か月ぶりにお掃除の依頼をしてくださったお客様がいらっしゃって
定期のお客様も有りがたいのですが、うちの会社を覚えていてくれて5か月ぶりにお掃除を頼んで来てもらえた事がうれしくて
会社を始めて初期のお客様で、2ヶ月ぶりとか、5か月ぶりとかに頼んでくれるお客様が3件有って、「どうですか順調ですか」と気に掛けてもらえて、とっても有りがたいです
初心を忘れる事無く、大事にしていきたいお客様です。
と言うか、逆に結構色々なお客様に気に掛けてもらって大事にしてもらっている様な
逆ですみませんありがとうございます

今日は簡単料理~キムチ雑炊です
まず、キムチと豚小間肉をごま油で炒めます。
鍋にお水、だしの素、お味噌、ごま油1滴、コチジャン、ご飯を入れてひと煮立ちさせます。
にらと、炒めたキムチを入れて醤油で味を調えて、溶き卵を入れて回して出来上がりです。
初めからご飯を入れずに、野菜を入れてキムチ鍋をしてから、最後にご飯を入れて雑炊でもいいですね
うちは、約1名キムチが嫌いな子が居るのでなかなか作れないのですが
食べたい時はキムチ入りとキムチ無しを2種類作ります
あっ分量はいつもの通り目分量でお願いします


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