愛知県名古屋市の家事代行アシスト/家政婦さん達が気持ちを込めて家事代行しています。

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家事代行日記~簡単料理~卵豆腐のかき玉汁

名古屋・東京・埼玉の家事代行アシスト
掃除・洗濯・買い物・料理・高齢者のお世話・子守など家政婦代行
掃除はホテル仕上がり

  お疲れ様です
も~~またブログを書いたのに消えちゃいました~
また、同じ事を最初から書き直しです~
ど~言うこと
本日のついていない事その2でした
ついていない事その1は
今、お風呂に入って頭を洗って、髪の毛を拭いたタオルが爺ちゃんの整髪料臭くて
頭がおジジ臭くなってしまいました
爺ちゃん世代の整髪料は臭いがキツイんですよね~
キツイ臭いは苦手で、気持ち悪くなっちゃうんですよね
多分、整髪料が付いた手をタオルで拭いて、それをそのまま洗濯済みのタオルの上に重ねたんでしょうね
ま~多分爺ちゃんは手を拭いただけのタオルを洗濯物の中に入れると、オババ様に「1回手を拭いただけのタオルを洗濯物の中に入れんでーティッシュみたいにパーパーパーパー使わんで」とガミガミ怒られると思って、洗濯済みの上に置いたんでしょうが
逆に私が「爺ちゃんが整髪料を拭いたタオルで髪の毛拭いたら髪の毛が臭くなった~」と言うと、また爺ちゃんがオババ様にガミガミ怒られるので、黙っておきました
明日はおジジ臭い頭で我慢しておきます

今日は簡単料理~卵豆腐のかき玉汁です
まず、干しシイタケを戻しておきます。
しいたけの戻し汁とお水を沸かして、その中に卵豆腐としいたけを適当な大きさに切って入れ、卵豆腐に添付されているつゆと、白醤油とお塩で味を調えます。
沸騰したら、溶き卵をかき混ぜながら入れて、三つ葉を入れて、直ぐに火を止めます。
※直ぐに火を止める事が重要です
直ぐに火を止めると、卵がトロトロで、三つ葉も煮え過ぎないです
私はプリンは大好きですが、卵豆腐は苦手で
前に大量に卵豆腐をもらった時に、どうしようかと考えて、これを作りました
冷たい卵豆腐は食べられないですが、温かい卵豆腐は食べられました
子供達にも大好評で、あっという間に完食でした


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