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家事代行日記~簡単料理~キムチマーボー


      お疲れ様です。
今日の朝まで、私がアッパーをしても何をしても点かなかったエアコンが、子供がピッとしたら点いたそうです。
何か私がエアコンに嫌われているのでしょうか
でも設定温度が18度で寒いのですが、下手にさわるとまた点かなくなるといけないので、寒さに耐えて夏用の布団をかぶっています。寝る時に消すとまた点かなくなるといけないので、夏中点けっぱなしにしておきます。
怖いですね~電気代の請求がいくらになるかドキドキです

今日は簡単料理~キムチマーボーです。
私は酸っぱいキムチが苦手で、スーパーでキムチを買うと時々酸っぱいのや、なんかビリビリするキムチを買ってしまう時があるのですが、せっかく買ったのに食べられなくて捨てるのももったいないので、そう言うキムチは炒めます。
今回買ったキムチも酸っぱくて食べられないので、ゴマ油で少し炒めて、マーボー豆腐に混ぜました。
なかなか美味しかったですよ。
あとは、酸っぱいキムチを炒めてキムチ鍋にするとか、豚キムチにするとか、お味噌汁に炒めたキムチを入れても美味しいですよ。




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