愛知県名古屋市、東京都、さいたま市、京都市で家事代行・家政婦や料理代行や高齢者支援なら家事代行アシストにお任せください

お料理、作り置き

 

ご高齢のお客様の場合、一度の食事量が少なく

食材を買って来ても食材が残ってしまって

冷蔵庫の中に野菜やお豆腐などの食材が沢山残っていて

消費期限が切れている物が保管されていると言う事がよく見かけられます。

 

家事代行ではお客様の好みをお聞きして

お客様の好みの味付けで、一度に食べられる量で

食材を無駄にしない様にメニューを考えて

必要な食材をお買い物してお料理をさせて頂いています。

 

お子様が時々いらっしゃって、おかずを作って行かれて

お子様が作ってくださったおかずを冷蔵庫で保管せずにそのままガスコンロの上に置いてあり

お鍋の中を見るとおかずが腐っていると言う事も度々見かけます。

 

家事代行ではお料理の作り置きをする場合

お料理を小分けして容器に入れて冷蔵庫や冷凍庫に保管していますが

2日分や3日分の作り置きですとお料理が悪くなる事もありませんし

順番に召し上げっていただけば、忘れて腐らせる事が無くなります。

5日分とか7日分の作り置きですと管理が出来なくてお料理を腐らせてしまう事が有るため

ご高齢のお客様の場合は衛生面から2日分か3日分までの作り置きを推奨しています。

 

食材をため込むことも無くなって

栄養管理が行き届いたお食事を食べられる量だけお作りしていますので

無駄も無くなって衛生面でも安心してお食事をしていただけます。

 

お買い物もお料理もしますので

特にご高齢のお客様には便利にご利用いただいています。


このエントリーをはてなブックマークに追加

 - シニアサポート/高齢者支援