7月のレシピ～家事代行ブログ

お疲れ様です。
今日は27日、資金移動日です。
会社の口座もそうですが、個人としても引き落としが集中する日です。
会社の口座は2つから。
通常の引き落とし用と、ビジネスカード用。

個人は3つです。
住宅ローン用と、通常の引き落とし用。
あと、なぜか一つだけ別の口座にしてますがこれは意図したものではなく、なんとなくでした。

個人のは、いつも25日ころになるとお金を口座に振り分けるのですが、結構百円単位、つまりギリギリでで振り分けるため、まれに「何十円」とか不足することがあります。

たとえ1円でも足りないと引き落としされませんから、そういう時は登録したメールアドレスに「口座振替不能の案内」みたいなメールが来ます。
これはあくまで私個人の口座の話です。

そういう時は慌ててお金を移動するのですが、カード系の引き落としってお金が充足されたら「一瞬で」引き落としされるのですね。
住宅ローンやかけている保険、公共料金はそうではなく、1日に2回？引き落とし時間が設定されているので、本当に落ちたかどうかは翌日確認することになります。

この、カード会社の「一瞬で引き落とし」はそういう設定をするのでしょうかね？まあやはり公共料金などよりカード会社の方が「エグい」わけです。

さて

今回はお料理です

まあ7月は既に暑いので
夏バテ予防料理？と言う感じですか

暑くなってくると、さっぱりとした冷たいメニューが食べたくなります
そんなお料理と夏バテ予防レシピをご紹介します

🔶そうめんチャンプルー
豚肉や野菜をたっぷり入れたボリュームのあるなひと品です。
夏でも食べやすいように、味付けはしょうゆや塩こしょうでシンプルに仕上げます。

・そうめん2束
・人参2～3㎝分
・ピーマン1個
・玉ねぎ1/2個
・ツナ缶1缶
・ごま油大さじ2.
・めんつゆ大さじ2.
・かつお節適量

🔶チキンソテーのねぎ塩レモンだれ
ねぎ塩レモンはやはり夏に合いますね
鶏もも肉を香ばしく焼き上げ、ねぎ塩レモンだれで味付けします。
ジューシーでさっぱりとした味は、暑い夏にぴったりです。

・長ねぎ 1/2本
・にんにく（すりおろし） 小さじ1/2杯
・塩 小さじ1/3杯
・鶏ガラスープの素 小さじ2/3杯
・レモン果汁 大さじ1杯
・ごま油 大さじ1と1/2

🔶ズッキーニと豚肉のしゃぶしゃぶ
ズッキーニをスライサーで薄く切ることで、食感も見た目も良くなります。
豚肉をお湯でしゃぶしゃぶして冷まし、ポン酢でさっぱりいただく簡単料理です。

・ズッキーニ 中1本(約200g)
・豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g.
・酒 大さじ2〜3.
・ぽん酢しょうゆ 適量
・大根 適量
・あさつき 10g

🔶かつおたたきと新玉ねぎの香味ねぎポン酢
かつおのたたきはにんにくオイルで香りつけてさっと焼くと、美味しくいただけます。

・かつおたたき（サク）…1本分
・ポン酢…100ml
・青ねぎ…小口切り大さじ1
・すりおろし生姜…小さじ1
・炒りごま…小さじ1
・ごま油…大さじ1
・にんにく…1かけ
・新玉ねぎ…1/4個
・紫玉ねぎ…少量
・水菜、きゅうり、かいわれ大根、大葉…適量

🔶オクラとベーコンの炒めもの
オクラとベーコンににんにくがほのかに香って美味しいです。

・オクラ2パック（16～20本）
・ベーコンスライス3枚
・にんにく1片
・サラダ油大さじ1
・醤油小さじ2
さて、今日はこんなところで。

またここでお会いしましょう。