家事代行日記～毎日スタッフさん達が家事代行を頑張っています

こんにちは、『幸せ宅配人　家事アドバイザー』の菱川です。

先日のブログでスタッフさんが送ってくれたお料理写真と

お料理のメニューの説明の内容が違っていた件で

スタッフさんが早速正しいお料理写真を送ってくれました。

しらす卵とじ

さつまいも素揚げ

海老入り豆腐

オクラ

小松菜

サンドイッチ2種

フルーツ盛り

フルーツヨーグルト

本日は柔らかく、お腹にもたれないお料理、体が疲れていらっしゃるので、免疫upのフルーツヨーグルトを添えて

これでお料理写真とお料理のメニューの説明が合致しました。

スタッフさん、ブログを見てくれているんでしょうね

直ぐに正しい写真を送ってくれました。

ありがとうございます。

どのスタッフさんも皆さん真面目に一生懸命

家事代行のお仕事を頑張ってくれているので有りがたいです。

それにしても、毎回カラフルで美味しそうですね。

しらす卵とじって生臭くならないのかなぁ？とか

海老入り豆腐ってどんな味なんだろう？とか

普段、私が作ったことがないお料理が登場するので色々と参考になります。

でも今日の私は超手抜きメニューにする予定だったので

予定通り手抜きメニューで

生協でナポリタンの温めるだけの冷凍食品が買ってあったので

今日はそれを温めて

ナポリタンを温めてお皿に盛ってドンっと出すだけではさすがに手抜きすぎるので

玉子焼きを乗せてオムナポリタンにして

家庭菜園のレタスでサラダを作って

以上ですっ！

楽すぎますね

その代わり、爺ちゃんにはナポリタンの他に

刺身か何か魚系と簡単なサッパリ系のおつまみを作らないといけないんですがね

サラダの様な生野菜はあまり嬉しそうに食べないんで

サラダの代りに何か野菜を摂れるように工夫して作る予定です。

なので子供たちに超手抜きメニューを作っても

その他に爺ちゃん用のメニューを用意しないといけないので

結局手抜き出来ていないですね

先週は「つくね」を作りました。

「つくね」はあまり好きではなかったのですが

近所のお店がテイクアウトをやっていて

そこでつくねを買って食べてみたら結構おいしくて

真似して作ってみました。

鶏のひき肉

レンコン

大葉

塩コショウ

卵

酒

醤油少々

鶏がらスープの素

レンコンは粗みじんにして

大葉も細かく切って

全てを混ぜて形作って焼くだけっ！

レンコンと大葉をアレンジして入れてみましたが

しっかりと下味が付いていて

ポン酢とかをかけなくてもそのままで全然美味しかったです。

毎度の事ですが、多く作り過ぎて余ったので

次の日にポン酢を絡めて温め直したら

ポン酢味も美味しかったです。

具材を切るのが面倒ですが

混ぜて丸めて焼くだけで簡単なので作ってみてください。

それではっ