家事代行＆家政婦日記～スタッフさんの引率＆研修＆お掃除をしてきました(^-^)

お疲れ様です

今日も名古屋と東京と埼玉と京都と茨城と新潟のスタッフさん達が

家事代行のお掃除やお料理のお仕事に出かけております

今日はスタッフさんの引率と研修とお掃除をお客様のお宅でしてきました

スタッフさんには作業の説明をして実際にお掃除をしてもらって

終わったら仕上がり具合をチェックして

その都度気を付けて欲しいことをお話しして

良い研修になりました

スタッフさんがお掃除をしている間

私は普段、時間的に出来そうにない窓ふきやキッチン周りのお掃除をしてきました

2人でお掃除に行きましたが

スタッフさんは新人さんなので

でも結構動きが良くてお仕事が早くて

1.8人分のお掃除をして1人分の料金で

お客様もお得でした

結構スタッフさんに色々と細かく教えることが出来たので

他のお客様のお宅でも満足なお掃除が出来ると思います

今日は名古屋のスタッフさんのお料理で

海老と大根の炊き合わせ

とりムネ肉の利休焼き下ごしらえ

茹でじゃがいも

今日のお宅はお料理の下ごしらえをして

残った時間でお掃除をする感じでした

我が家の昨日の晩御飯は

ビーフストロガノフ

キュウリとえのきのピリ辛和え

カボチャの煮物

超薄味でカボチャの煮物はお醤油を1滴だけ味をハッキリさせるために入れただけです

カボチャの甘味が感じられて美味しく出来上がりました

超薄味なので次男が

「薄くて不味い」

等とウダウダと文句ばかり言うので

味を濃くするためにポン酢やソースをかけることを許可してやりました

そうしたらキュウリにはポン酢をドバドバとかけて

ビーフストロガノフにはソースをかけて食べておりました

まぁ～薄味と濃い味を2種類作るのも面倒なんで

「薄かったら好きな物をかけて食べてちょぉ～」って感じです

ではっ

ちょっと休憩してから晩御飯の支度をします

　家事代行アシスト　ヒッシー