家事代行ブログ

家事代行アシストの日常

  1. HOME
  2. ブログ
  3. お米の日なのでお米を使った料理の紹介です~米から炊く簡単トマトリゾット
ダイエットレシピ

お米の日なのでお米を使った料理の紹介です~米から炊く簡単トマトリゾット

お疲れ様です。
本日8月18日は「お米の日」らしいです。
そう。「八十八」だからです。

というわけで、お米を使ったお料理のレシピをご紹介していきます。

🔶米から炊く簡単トマトリゾット

短時間で炊けるので、時間がないときのご飯にもぴったりですし、おもてなし料理としてもおすすめです。

材料

  • 米 1合
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク1片
  • ウインナー40g
  • オリーブオイル大さじ1.5
  • (A)熱湯400ml
  • (A)トマト缶200g
  • (A)固形ブイヨン1個
  • (A)ローリエ1枚
  • (
  • (B)粉チーズ  大さじ1
  • (B)塩コショウ 少々
  • バジル適量

作り方

  1. 玉ねぎとニンニクはみじん切りにします。
  2.  ウインナーは5mm幅程度の輪切りにします。
  3.  鍋にオリーブオイルと1を入れて弱火で加熱し、しんなりしたら2も加えて炒めます。
  4. 米を加えて弱火で焦げないように炒め、米が透き通ってきたら(A)を加えます。
  5. 時々かき混ぜながら弱火で12分〜15分加熱し、好みの硬さになったら(B)を加えて味を調えます。お皿に盛り付けて、バジルをちぎって飾ったら完成です。
  • コメント ( 0 )

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

CAPTCHA


関連記事